• Главная
  • Новости
  • Фестиваль национальной кухни мусульманских народов: халяльный праздник для гурманов

Сегодня, 10 июня, в Москве состоялся Фестиваль национальной кухни мусульманских народов, организованный Советом муфтиев России и Международным центром стандартизации и сертификации «Халяль» в рамках Третьей Московской Международной выставки Халяль - Moscow Halal Expo 2012.

Целью проведения подобного рода мероприятия была популяризация национальной культуры и кухни мусульманских народов России и зарубежных стран, здорового питания, принципов халяль в еде и процессе приготовления пищи.

В Фестивале приняли участие организации общественного питания, национально-культурные автономии, национальные движения и диаспоры, общественные объединения, женские союзы и индивидуальные предприниматели, которые поделились с гостями выставки секретами приготовления блюд национальных кухонь. Участники Фестиваля презентовали зрителям свои фирменные блюда, отличающиеся большим разнообразием. Фантазиям кулинарных мастеров не было предела, но то, что объединяло их всех – это обязательное условие халяльности как продуктов, так и процесса приготовления.

Рестораны Паша и Ливан-Хаус порадовали изысканными блюдами сирийской и ливанской кухни. Шеф-повар компании Yusuf, специализирующейся на халяльном бортовом питании, на глазах у зрителей приготовил салат из говяжьего ростбифа с грушей и кедровыми орешками, Ассоциация молодежи Дагестана и Ассоциация малазийских женщин представили свои национальные кухни. Также был проведен мастер-класс по приготовлению горячего десерта, а после разрезания громадного и праздничного «Шах плова» работниками ресторана «Инжир» участники Фестиваля порадовали всех присутствующих, бесплатно угостив их своими кулинарными шедеврами.

Последние новости

Популярные новости

Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование файлов cookies. Мы используем наши и сторонние cookie-файлы, чтобы улучшать качество наших услуг, получать статистические данные, отображать рекламу на основании посещенных страниц, а также обеспечивать взаимодействие с социальными сетями. Здесь вы можете получить более подробную информацию касательно нашей политики использования cookie-файлов и изменения настроек вашего браузера.