food

В хадисе от посланника Аллаха(да благословит его Аллах и приветствует) передается: «Не наполнял человек худшего сосуда, чем его собственное чрево! Достаточно сыну Адама нескольких кусочков пищи, благодаря которым он сможет поддерживать свои силы. Но если уж неизбежно [поесть больше], пусть треть его желудка будет для еды, треть — для питья, а треть — для дыхания»(ат-Тирмизи 2381). Сегодня на родине Мухаммада в КСА в определенных кругах становится популярным несколько иной подход: «Одну часть желудка заполним гамбургером, вторую картошкой-фри, третью зальем кока-колой».

Высокое благосостояние граждан королевства и хорошие отношения правительства с главным импортером франшизных марок — США способствовали формированию благоприятных условий для развития халяльного фаст-фуда. По свидетельству экспертов, рынок «быстрого» питания развивается семимильными шагами. Немаловажной причиной такого успеха также видится принятие западных ценностей, несмотря на кажущуюся консервативность общества. Деньги способны привести людей не только к модернизации технологий, но и к изменению мышления, в том числе потребительского. Для атомизированного общества с четкой сегрегацией по гендерному признаку заимствование чуждой культуры питания может стать вехой на пути к интеграции в «цивилизованный» мир, в западном понимании этого словосочетания.

Статистические данные также подтверждают бурный рост фастфуда на рынке питания: на сегодняшний день оборот в этой сфере составляет приблизительно 1,5 млрд. долларов. Увеличение популярности вредной еды уже стало причиной тревоги органов власти. В СМИ запущена кампания по пропаганде здорового образа жизни.

Испокон веков арабы из Хиджаза славились воинской доблестью и силой, духовной и физической. Выходцы из этих земель всегда находились в авангарде призыва и поддерживали знамя ислама в самых отдаленных уголках земли. А их тылом были воспитанные в строгих, но справедливых законах женщины, воспитавшие не одно поколение бравых мужчин. Серьезным подспорьем в сохранении здоровья нации всегда была традиционная пища, весьма разнообразная и вкусная. Оставление того, что подтвердило свою полезность веками, может сыграть злую шутку и отразиться на будущих поколениях.

Кто-то может задать вопрос: неужели автор пытается представить халяль харамом? Мы ответим. Безусловно, в наших размышлених мы далеки от этого. В свое время исламские улемы считали дозволенным курение, до тех пор пока не выяснился объем вреда, причиняемый носителю вредной привычки. Цель нашей заметки — призыв к сохранению здоровья и благополучия нации.

Что в итоге победит: личная выгода и новые веяния в общественном сознании и кулинарии или здравый смысл (20 тысяч саудийцев умирают от ожирения каждый год) и многовековые традиции — покажет время.

Шамиль Казалиев

Последние новости

Популярные новости

Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование файлов cookies. Мы используем наши и сторонние cookie-файлы, чтобы улучшать качество наших услуг, получать статистические данные, отображать рекламу на основании посещенных страниц, а также обеспечивать взаимодействие с социальными сетями. Здесь вы можете получить более подробную информацию касательно нашей политики использования cookie-файлов и изменения настроек вашего браузера.