• Главная
  • Новости
  • Китайцы ознакомили российских гостей с халяль-производством фабрики MAIQUER

Китайцы ознакомили российских гостей с халяль-производством фабрики MAIQUER

265

Журналисты из России и Центральной Азии побывали на знаменитой китайской фабрике MAIQUER в городе Санджи, где производят молочные продукты, а также хлебобулочные и кондитерские изделия. Здесь осуществляется полный цикл производства - от заготовки сырья до упаковки, логистики и реализации продукции в торговых сетях. Особенность MAIQUER в том, что молочная продукция производится здесь под знаком «халяль» по шведской технологии Tetra pak.

Сертификат для халяль-продукции выдается в СУАР отделом по стандартизации, который действует при комитете по делам религий.

«В Синьцзяне большинство населения мусульмане, поэтому мы перешли на выпуск халяль-продуктов», - говорит директор по исследованиям и контролю качества MAIQUER Це Яньцзюнь. «Под этой маркой мы производим йогурты, молоко, кефир, а также мороженое и кондитерские изделия. Интернациональный принцип заложен и в нашей кадровой политике. С самого основания компании (1998 год) на нашем предприятии работают представители всех национальных меньшинств Синьцзяна». Что касается технологического процесса и качества сырья, то в 2007 году корпорация MAIQUER получила несколько сертификатов семейства ISO по различным видам продукции.

Любопытно, что стартовый капитал крупнейшей в Китае пищевой корпорации составлял всего лишь 5 тыс. юаней. Теперь MAIQUER ежегодно в виде налогов отчисляет в бюджет государства 35 млн. юаней.

«На экспорт корпорация не работает, наша задача – снабжать продукцией весь Китай. Рецепты изготовления наших изделий мы, конечно, никому не раскрываем. Однако можем проконсультировать наших коллег по поводу того, как наладить на предприятии халяль-индустрию, соответствующую общепризнанным стандартам», - сказал Це Яньцзюнь.

Последние новости

Популярные новости

Подпишись
на еженедельную рассылку

Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование файлов cookies. Мы используем наши и сторонние cookie-файлы, чтобы улучшать качество наших услуг, получать статистические данные, отображать рекламу на основании посещенных страниц, а также обеспечивать взаимодействие с социальными сетями. Здесь вы можете получить более подробную информацию касательно нашей политики использования cookie-файлов и изменения настроек вашего браузера.