• Главная
  • Новости
  • Пакистан должен расширять свои поставки на мировой рынок халяльного мяса — эксперт

Мировой рынок халяльной мясной продукции динамично растет, и спрос на нем увеличивается день ото дня, а Пакистан занимает лишь 18-тое место по объему выпуска халяльного мяса и поставляет лишь 2,9% мирового предложения соответствующих требованиям Ислама мясопродуктов – мизерную долю для такого государства, считает глава Совета по исследованиям в сфере халяль (Halal Research Council) Мухаммад Зубайр Мугал (Muhammad Zubair Mughal).

Мугал констатирует, что Пакистан располагает порядка 160 млн голов качественного скота, в т.ч. 71 млн коров и буйволов и 89 млн овец и баранов. При этом Пакистан и никакие мусульманские страны не входят даже в первую десятку по объему производства и экспорта халяльной мясной продукции, даже несмотря на огромный потенциал для развития данной отрасли у Пакистана, Судана и ряда других стран.

Совет по исследованиям в сфере халяль организовал очередной круглый стол и семинар на тему развития халяльной мясной промышленности, в котором помимо г-на Мугала участвует также профессор из сельхозуниверситета Файсалабада д-р Джавед Аван и другие эксперты отрасли. На семинаре будут обсуждаться такие темы, как благополучие животного при забое и проблема оглушения, влияние методики забоя на качество мяса, мировой рынок халяльного мяса и спрос на данном рынке, автоматизация скотобоен и мн.др.

Последние новости

Популярные новости

Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование файлов cookies. Мы используем наши и сторонние cookie-файлы, чтобы улучшать качество наших услуг, получать статистические данные, отображать рекламу на основании посещенных страниц, а также обеспечивать взаимодействие с социальными сетями. Здесь вы можете получить более подробную информацию касательно нашей политики использования cookie-файлов и изменения настроек вашего браузера.